3日凌晨5时许，海头镇海州湾畔滩涂一望无垠。远处，海天成一色；近处，一字排开的20余名耕海农妇正趁着潮落的间隙，面朝大海用小铁耙翻耕海沙抢收白蛤。
进入5月，海头镇千亩滩涂养殖白蛤迎来收获期，填补了自5月1日起海洋伏季休渔期当地海鲜市场“空白”，再度迎来销售旺季。据悉，海头镇沿海滩涂海水与淡水交换频繁，适宜白蛤生长，养殖出来的白蛤壳薄、肉肥、汁多，味道鲜美，深受消费者喜爱。今年，该镇白蛤养殖面积达1000余亩，产出的白蛤成为当地海鲜市场的“抢手货”，除满足本地市场需求外，还远销南京、宁波等国内各大城市。
白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。每年5月，也是白蛤肉肥味美的最佳时节，市场上能卖到八九块钱一公斤。
面对年复一年的大规模海洋捕捞，海洋养殖的意义，不仅在于“解决吃饭问题”，更是海洋生态修复的有效举措。近年来，海头镇向海要地，耕海为田，将海州湾沿岸滩涂养殖作为提升海洋渔业经济、促进渔民增收的突破口，不断加大投入力度，在技术、资金、生产管理和加工销售等方面提供扶持，极大地调动了广大养殖户的生产积极性。
换上雨靴，迎着带着咸味的海风，走进退潮后的滩涂。在滩涂劳作的承包人苏长千介绍，他承包的这片滩涂300余亩，每天雇用当地20余名村民到滩涂里收获白蛤。劳动的时间由潮水而定，每人工作时间大约4小时。除白蛤归他外，劳作收获的小鱼虾及花蛤则归村民所有，每人每天的收入都在百元以上。
谈及今年的收成，苏长千说，他的这片白蛤是去年9月份放的苗，今年的收成没有去年好，主要是因为去年有几场大风和海里发生了地震，对白蛤的生长有很大的影响。
交谈间，不时有村妇将装满小筐子的白蛤送来倒入塑料编织袋里。苏长千说，他承包的这片滩涂现在每天能收获1000余公斤的白蛤，根本不用到市场去卖，海鲜经纪人会来滩涂现场收购，且供不应求。目前，白蛤市场价格每公斤9元左右，并且这样的产销态势将持续到今年10月份。
对于今后的发展，苏长千满怀信心表示，今年还将扩大养殖面积。因为他坚信，有了政府的富民政策，再加上海州湾畔得天独厚的自然地理优势，无公害、绿色海产品的市场前景无限。
