黄酒小镇只能卖绍兴黄酒？NO！不久的将来，这里展示和销售的不光有绍兴黄酒，还有全球主流白酒、葡萄酒等。昨天，记者从绍兴黄酒小镇管委会了解到，管委会已与新加坡欧圣集团签约，将合作做好三件事：扩大酒水贸易、建设华东地区最大酒类销售旗舰店、打造全省首个酒类观光工厂。
打造“万国美酒”集散地
前不久，黄酒小镇公开一批招商引资项目，其中就有“万国名酒中心”项目。
根据合作协议，小镇计划腾出约20亩空间，建设华东地区最大酒类销售旗舰店和全省首个酒类观光工厂。“主要销售国内各大品牌黄酒和全球主流白酒、葡萄酒等，预计年销售收入达20亿元。”绍兴黄酒小镇管委会相关负责人董敏华说，目前，已有7家黄酒企业明确将在小镇开旗舰店，预计6月底办理店铺移交手续，此外有1家洋酒企业也在做方案。
“方案制订之初，我们就明确了要打造一个‘万国美酒’展示销售平台。”董敏华说，这些旗舰店将集酒超市零售和新消费酒吧体验于一体，白天是超市，晚上成酒吧，全天候满足不同需求。“除了具有传统的销售功能，这里还拥有品牌传播、形象展示、口感培育与社群活动等多元功能。”董敏华说，跟酒有关的都可以“放进来”，比如酒器的展示和销售。
“黄酒小镇光发展文旅不够，还要塑造完整的酒类供应链，打造‘酒的盛宴’。”董敏华坦言，为更好地开展工作，他们已以黄酒小镇的名义成立了一家与酒水贸易有关的公司。这一点，恰好与欧圣集团的设想不谋而合。根据欧圣集团官网信息，他们将以越城为葡萄酒贸易的中心，发展酒类分销业务，项目投资达2亿元。“此次合作落地后，中国方面的合作伙伴将进口并分销酒类产品，并提供物流和其他服务。我们接下来也会在越城注册一家新公司，以便项目整体运营。”该公司相关人士称。
把绍兴黄酒推向更广阔的天地
振兴黄酒产业，是今年被频繁提及的大事。浙江省提出，要大力支持黄酒等历史经典产业传承保护和创新发展。绍兴市重磅发布振兴黄酒产业“五个一”改革攻坚举措，越城区也提出推进“强链”行动。对此，身处绍兴黄酒历史发源地、最大主产区的黄酒小镇理应负有重大使命，如今推出“万国名酒中心”，会不会对绍兴黄酒产业造成冲击？
“并不会弱化绍兴黄酒。恰恰相反，可以借势把绍兴黄酒推向更广阔的天地。”董敏华说，打造好这个酒类供应链平台，本土黄酒企业就可以借助这个平台把自家黄酒卖向全国、卖到全球，“小镇主打的还是绍兴黄酒品牌。应该说，我们的项目踩中了夜间经济、微醺经济和Z世代社交消费行为，将来会以连锁、加盟的形式向全国推广，从而突破黄酒地域和年龄圈层的束缚，对于黄酒的推广具有积极作用。”
绍兴黄酒小镇管委会副主任周磊说：“谁能率先走出去，谁就能在国际市场上获得更多份额，提升品牌价值。”他认为，黄酒文化的背后是中国文化，文化认同是消费的前提，“此次招商引资的项目正是为黄酒出海扬帆护航，让本地黄酒品牌加码国际市场。”根据合作协议，欧圣集团除了将国际精品葡萄酒品牌推向中国市场，还将负责中国黄酒文化和绍兴品牌产品走出国门，包括古越龙山、孔乙己、白塔等。
