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用情怀点亮传承之光

黄保才

在台州的商业版图上,陈怀军是一位独特的企业家,他以非凡的勇毅,从节日灯行业跨界到酒业,不仅挽救了一个地方品牌,更在传承非遗的道路上书写了浓墨重彩的一笔。

金山陵酒,作为省级非遗“宁溪传统糟烧酿造技艺”的结晶,被誉为“台州茅台”。但酒厂经营不善,一度濒临倒闭。陈怀军没有选择袖手旁观,而是以企业家的担当,毅然决然地接过了拯救的重任。这不仅是一次商业上的决策,更是一次对地方文化、对历史的深情守望。他投入巨资,对酒厂进行改造升级,引入先进的酿造技术和设备,让古老的糟烧技艺焕发出新的生机。这一举动,不仅拯救了一个品牌,更让无数消费者对“台州茅台”重新燃起了希望。

陈怀军深知,传承非遗不仅是对历史的尊重,更是对未来的责任。他提出酿酒人要做到“初心、匠心、良心、恒心、信心、安心、贴心、真心”八个心,这不仅仅是口号,更是他对品质的坚守。在金山陵酒业,一批酒从制作到上架,周期至少5年,每一滴酒都经过道道难关,重重淬炼,这是匠心精神的最好体现,也是人品在产品上的生动诠释。

在传承非遗的道路上,陈怀军展现出了非凡的匠心和情怀。他深知,金山陵酒业的成功,离不开对传统酿造技艺的坚守和创新。因此,他聘请酒业专家团队,对酿造工艺进行精心打磨,力求在保留传统风味的基础上,融入现代科技的力量,使酒质更加醇厚、口感更加细腻。同时,他还积极推动非遗文化的传播和普及,让更多的人了解并爱上这份来自台州大地的醇香。他的努力印证着:传统文化不是博物馆里的标本,而是可以持续进化的生命体。

然而,陈怀军的探索并未止步于此。他深知,在激烈的市场竞争中,只有不断创新,才能擦亮金山陵这块金字招牌。因此,他带领团队,在营销模式、产品创新等方面进行了大胆尝试。他们摒弃了“酒好不怕巷子深”的陈旧观念,积极拥抱市场,与消费者建立更加紧密的联系。同时,他们还推出了多款新品,满足了不同消费者的需求,进一步提升了品牌的知名度和美誉度。

从霓虹闪烁的节日灯到酒香氤氲的酿造车间,陈怀军的跨界之路丈量着企业家的精神海拔,完美彰显了台州企业家的“五大”精神——扛得起大旗、经得起大浪、担得起大义、吃得了大苦、成得了大事。他用自己的实际行动,诠释了什么是真正的企业家精神,什么是对地方文化的深情厚谊。

如今,站在新的历史起点上,金山陵酒业在陈怀军的带领下,正向着更高的目标迈进。我们有理由相信,在未来的日子里,金山陵酒业将继续书写属于自己的辉煌篇章,飘着醇香的非遗也将闪耀更加璀璨的光芒。

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