堪比大型音乐节 宁波汉堡节好火

美味汉堡。 （王博 宓伊沛 摄）

宁波汉堡节现场。（王博 宓伊沛 摄）

30秒吃掉一个汉堡、一口气挑战2升可口可乐，摇滚音乐爽爆双耳……前天晚上，2024宁波汉堡节在宁波集盒广场火热开幕。28日、29日两晚，汉堡节引流8万多人次，堪比一场大型音乐节。

这两天的集盒广场热闹非凡。除了爆炸汉堡、卷毛汉堡，现场还有华夫饼、意式小吃、德国香肠等异国美食，文艺表演、亲子互动、潮流玩具，让人感受到浓浓的“烟火气”……

开幕当天，游客小赵一家三口从衢州自驾来甬，白天游玩天一阁、鼓楼，晚上到集盒广场吃汉堡、听音乐。其中，“爆炸汉堡”摊位人气火爆，一款用炭烤牛排制作的汉堡，一个晚上卖出800个。

除了来吃汉堡的顾客，现场还有不少活跃在抖音、小红书上的美食主播。他们架起手机，一边拍摄美食，一边向粉丝推介美味。几位身着潮服的“小姐姐”，一边逛市集一边拍照。

据悉，作为浙江省首个以汉堡为主题的活动，宁波汉堡节在去年举办的3天内引流9万人次，销售额突破800万元。本届汉堡节将持续到今天晚上，来自全国20个城市的100余个品牌共同参展这场美食盛会。

在鄞州东胜街道党工委书记何翔看来，汉堡节之所以成功，是因为宁波集盒广场围绕甬城夜经济，搭建消费新场景、引爆消费新热点，持续点燃城市“烟火气”。“现在文化与美食融合，已经成为消费新趋势。像汉堡节这样的活动，融合了美食、社交、休闲、潮玩等文化，更易在年轻人中引起共情共鸣。”何翔说。