气温回升，又到了虾苗投放季节。这几天，兴化市青虾养殖开始大面积放苗。由于推广应用了河蟹池塘抱卵青虾直放技术，今年虾蟹产量和品质有望进一步提升，养殖户的收益也将实现增长。
在兴化市海南镇蔡高水产养殖专业合作社，一辆满载青虾幼苗的运输车停靠到蟹塘边，养殖户便忙活起来。大家相互配合，将虾苗卸下来，并依次均匀投放。由于运输车温度与蟹塘水温控制得相对一致，虾苗投放时无需再调节温度，养殖户只要提前泼洒适量VC、有机酸等抗应激药物，就能保证亲本虾苗存活率。
江苏省农科院泰州农科所青虾养殖技术人员杨智景介绍：“清明节左右，青虾价格会出现一波高峰，这个时候我们可以把一部分规格比较大的公虾先售卖，实现经济效益，剩下的公母青虾，按照1：5的比例进行抱卵青虾的培育。到了5月20日左右，我们向周边的养殖户提供抱卵青虾，用于秋季的青虾生产。”
蔡高水产养殖基地面积500多亩，是江苏省现代农业青虾产业技术体系泰州推广示范基地。过去，这里的养殖户一直沿用“卖大虾、留小虾”的连环套养模式，成活率低，产量也不高。2020年，泰州市农科院开始示范推广河蟹池塘抱卵青虾直放新技术，每亩蟹塘精准直放抱卵青虾40尾，不仅节约养殖成本，还能提升虾蟹产量和品质，实现“一水两用、一田双收”。
养殖专业合作社负责人赵远新说：“每亩效益要比平常高四到五千元，青虾和螃蟹混养，青虾会吃螃蟹的碎屑饲料，有机质、腐殖质都让青虾吃光了，从而使水体循环利用，起到生态平衡作用。”
兴化是水产大市，近年来，泰州市农科院先后在这里建立十多个示范推广基地，引进“太湖”系列青虾品种，培育抱卵青虾，持续推广“鱼虾蟹混养”“稻虾共作”等生态养殖模式，生产壳薄、肉嫩、个大、味美的优质大青虾。2023年，兴化大青虾养殖面积超过57万亩，产量3.4万吨，产值超过24亿元；兴化河蟹产量达7万多吨，销售额超过56亿元，成为当地富民增收的支柱产业。
