金山促进食品产业高质量发展 守牢食安“零事故”底线

　　五年来，金山在牢牢守住食品安全底线的同时，进一步推进“放管服”，促进食品产业高质量发展，相关企业由140多家发展至200多家。同时，食品生产环节合格率总体保持较高水平，全区高风险食品生产企业生产过程智能化追溯体系覆盖率达100%，将食品安全“零事故”底线坚持守牢。

　　目前，金山共有食品生产企业200余家，总量位居全市第二。五年来，深入企业开展走访调研，应企所需，采取“帮扶+提升”的方式，解决食品企业面临的管理体系、生产工艺布局、产品市场销路等方面的“急难愁盼”，助力企业高质量发展。

　　HACCP体系是指导企业明确食品生产工艺关键控制点，可以进一步提升企业自身风险管控能力。近年来，区市场监管部门共帮扶69家中小微食品生产企业建立HACCP体系、培养HACCP体系内审员58名。

　　同时，金山区市场监管部门运用“服务型监管”理念，推动食品产业健康、有序、高质量发展。除HACCP体系外，长念餐饮也在市场监管部门的帮扶下建立了可追溯的品质监控体系。

　　为更好地服务金山各产业园区的食品生产企业，通过组建服务点工作专班，在廊下镇打造“鑫曦望”党群服务点，有效解决“审前标准不明、审后整改不断”等实际问题。