为进一步提升少年儿童食品安全意识，营造食品安全共建共治共享的社会氛围，近日，江阴市市场监督管理局祝塘分局举办了一场别开生面的食品安全小卫士活动。活动以“小手拉大手，同心共话食安未来”为主题，通过参观学习、互动交流、手工制作等形式，让“食安小卫士”和家长、外卖小哥共同关注食品安全，合力守护“舌尖上的安全”。
活动当天，来自祝塘中心小学的“食安小卫士”和家长，以及暨阳红骑士，共同参观了炎黄陈列馆、无锡市苏南学校食材配送有限公司江阴分公司及江阴市臻友味食品有限公司。在炎黄陈列馆，“食安小卫士”在解说员的指引下，认真聆听“炎黄”事迹，学习榜样精神。随后，由市场监管祝塘分局工作人员开展食品安全知识讲座，以图文并茂的形式、通俗易懂的讲解，科普“三高”食品及其危害、食品标签、树立正确食品安全理念三个方面内容。执法人员采用现场演示、互问互答等方式，引导“食安小卫士”养成良好的饮食习惯，让“食安小卫士”们在轻松的氛围中提升反餐饮浪费意识。提问环节，“食安小卫士”纷纷踊跃举手发言。
在无锡市苏南学校食材配送有限公司江阴分公司，“食安小卫士”在工作人员的引领下，有序地参观了原料储存库、食材加工车间、检测实验室，目睹了食材从采购、检测、加工到配送的全过程，了解了食品安全管理的各个环节，增强了食品安全意识，培养了健康饮食观念。在江阴市臻友味食品有限公司，“食安小卫士”进入操作间，亲身体验了手工制作糕点的乐趣，在专业师傅的指导下，迅速学会了挑选原料、称重、搭配、成型等步骤，制作出一款款精美的糕点。手工制作活动让“食安小卫士”感受到了食品制作的魅力，更使他们珍惜每一份食物的来之不易。
下一步，江阴市市场监管祝塘分局将持续开展形式多样的食品安全教育活动，同时加大食品安全监管力度，严格筑牢食品安全防线，为人民群众营造安全、健康的饮食环境。
