12月14日,第一届“品味阜田一桌菜,领略乡村别样情”年味节在休宁县商山镇阜田村热闹举行。男女老少欢聚一堂,一起逛市集、品美食、赏民俗,欢欢喜喜迎接新年的到来。
现场人头攒动,热闹非凡。大家徜徉在集市上,欢声笑语不断,感受浓厚的乡村年味。冰糖葫芦、粽子、奶茶、米酒……各类美食、土特产琳琅满目,有的摆摊现做现卖,让市集洋溢着浓浓的烟火气息。
“让我也来体验一下!”村民们把热气腾腾的糯米饭倒进粑槽中,围成一圈轮番体验打糍粑。不一会儿,糯米饭变成如膏似脂的糍粑团。大家将打好的糍粑分成小块,你一块、我一块,个个脸上洋溢着幸福的笑容。“趣味套圈”吸引了孩子们的注意,他们兴致昂扬,有的“一击即中”,有的与奖品“擦肩而过”。书法爱好者们也在现场为村民挥毫泼墨,书写下饱含着美好寓意的春联。精彩的书法让人赏心悦目,喜庆的祝福让人暖在心间。
年猪巡游走,新年好运有。伴随着欢快热闹的锣鼓声,憨态可掬的年猪被戴上红绸缎,化身“福气使者”,坐在车笼里,在村民的簇拥下,开启村中巡游之旅。一路喜气洋洋,鞭炮声不断。游客穿梭其间,欢声笑语与轻快脚步交织,让寂静的冬日乡村瞬间沸腾。
巡游结束不多久,那新鲜的猪肉在厨师的烹饪下化作舌尖上的美味。年味节的重头戏就是吃上一桌热气腾腾的年猪宴。年猪宴,不仅是美食,更是深厚文化底蕴的延续。遵循习俗,村民广邀亲朋好友、邻里乡亲共享这份喜悦。红烧肉、猪肚汤、干锅肥肠、红烧猪蹄、猪血汤……一道道香味扑鼻、热气腾腾的美味出锅,让人满口生津。大家围坐桌旁,品尝家乡美味,觥筹交错间,畅聊过去一年的汗水与收获。
“杀年猪迎新年是我们乡村的民俗,亲朋好友一起把酒言欢,是对辛劳一年的犒赏,也让大家感受新年的气氛。”阜田村党总支书记、村委会主任孙中正表示。
这场年味节满载着团圆祈愿、邻里情深,更寄托着农家对新岁六畜兴旺、五谷丰登的殷切期许。下一步,休宁县各地将陆续举办系列迎新年活动,丰富群众精神文化生活,营造浓厚的新年气氛。