启东市农业部门突击检查生猪屠宰场，抽检样品检测结果全部合格

3月19日晚，启东市农业综合执法大队联合启东市动物疫病预防控制中心突击检查启东市生猪屠宰场，重点检查生猪屠宰检疫、屠宰环节肉品质量安全、猪肉产品凭“两证两花”出场等情况，规范生猪入场查验、严控活猪安全来源，切实防止不合格肉品上市销售。

在启东市智圣肉制品有限公司屠宰车间内，一头头生猪经过半自动化的流水线被有序宰杀。作为启东市最大的屠宰场，智圣肉制品公司在春节前后每天约有700多头生猪经过宰杀流入市场，进入千家万户的餐桌，目前日均宰杀100多头。

检查组通过检查现场检疫检验人员动刀操作，查看纸质登记表以及视频监控信息化管理系统，掌握“三腺”无害化处置全过程。从现场检查情况看，未发现生猪调运、屠宰等环节违法行为，屠宰检疫和品质检验有序，猪肉产品凭“两证两花”出场，抽检样品检测结果全部合格。

据了解，下阶段，农业执法部门将在委派官方兽医驻点屠宰场实施监督检查的基础上，继续开展不间断“飞行检查”，切实加强安全监管，强化屠宰企业无害化处理关，对宰前的死亡生猪、宰后的病害生猪及“三腺”和不可食用猪产品进行无害化处理，确保屠宰的生猪肉品符合食品质量安全要求。