台传媒记者王 爽 孙 兵
“我这个养殖（平台）水深16米以上，黄鱼肉质比较鲜，也比较结实。”金士元是椒江大陈镇的一名黄鱼养殖户，也是台州广盛渔业有限公司总经理。为提高养殖设施抗风浪的能力，金士元开始探索深远海养殖技术。
“第一次做深远海，碰到的困难很多的。幸好政府帮我联系了专家，并到现场调研指导，帮我解决了技术难题。”金士元说。
帮助养殖户和养殖企业啃下“硬骨头”，实现技术革新是椒江区引育“新渔农”的重要举措。椒江区依托“耕海牧渔”党建联建，汇聚政校企资源力量，选派13名技术专家担任“养殖观察员”跟踪指导，构建“新渔农”全链条培育体系，以“一条大黄鱼带动一个大产业、一个大产业培育一群新农人”的良性循环，走出了一条渔文旅深度融合、百姓致富增收的海岛特色共富路。
“我们为企业制定黄鱼养殖技术示范手册、编制《地理标志产品大陈黄鱼》《大陈黄鱼养殖技术规范》等两项地方标准，协助企业申请了两项网衣巡检实用新型专利，精准填补行业技术空白，为企业打通深海养殖技术堵点。”椒江区农业农村和水利局党委委员、副局长胡少华说。
围绕黄鱼养殖病害防治、饲养管理等重点，椒江常态化举办“渔你同行”养殖专题培训班，闭环构建陆地岛屿耦合、线上线下联动的“养殖技能培训圈”。
今年以来，大陈黄鱼养殖年产量超9000吨，产值超10亿元，“大陈黄鱼”国家地理标志农产品品牌价值达7.15亿元。
在大陈岛甲午岩景区，“游小二”李之也正在向游客免费提供游览讲解服务。近年来，大陈镇以“闲置农房+民宿”打造乡村振兴新引擎，建立三支党员干部志愿服务队，以“游小二”“渔小二”“店小二”相结合的服务模式，助推大陈岛稳步从渔业岛屿迈向旅游岛屿。
依托这一模式，大陈镇共盘活利用农房约430间，发展民宿40家，每年吸引游客超过14万人次。岛上住宿、餐饮业蓬勃发展，也大大带动近海捕捞、黄鱼养殖业的发展。各家餐饮店里，鲜美的黄鱼成了食客们的必点菜。
“从最基本的家烧黄鱼、葱油黄鱼做法，到现在的黄鱼汤、糖醋黄鱼以及酸菜黄鱼，岛上的渔家乐不断开发新菜，让上岛游客吃到更丰富的黄鱼菜品。创新改进黄鱼做法也是为大陈岛的大黄鱼做推广。”椒江区大陈岛渔家乐行业协会理事毛海明说。
2022年，大陈镇通过“红帆领航”党建联建机制，打造“大陈海味”共富工坊。工坊在常规养殖销售鲜鱼和售卖海产品干货的基础上，拓宽形成含冰鲜产业、工坊特色菜系列等产品的“海味产业链”，拓宽海岛农副产品加工销售链，实现岛民家门口就业增收。
“工坊通过统一加工、包装、销售来孵化‘大陈海味’品牌，实行‘村集体持股、企业经营、农户分红’的联营增收模式，实现村集体和村民增收。”大陈镇党委委员（组织）张楠说。
近年来，椒江区强化党建引领，跨领域、跨区域、跨行业地整合政策、资金、人力等各方面资源，在技能培训和渔文旅融合方面下功夫，辐射带动从业人员2100余人，推动涉渔全产业链产值提升1.81亿元，推动耕海牧渔“垦荒者”转型海岛致富“新农人”。
