春种一粒粟，秋收万颗子。近年来，围绕如何做强做优稻米全产业链这一课题，如东县突出重点、集成优势、统筹推进，坚持系统理念推进稻米全产业链高质量发展。
夯实硬件基础：增良田、提效率
向土地要效益。全县坚持“建管用养结合”理念，全力推进高标准农田数量、质量、生态一体化建设，积极改善农业生产条件。截至2023年底，全县累计建成高标准农田118.35万亩，高标准农田占比82.04%，建成高标准农田连片规模示范方127个，建立省级耕地质量提升与化肥减量增效示范区4个。
向科技要发展。加快推进农业生产全程全面机械化建设，全县累计已建成省市级综合农事服务中心21家，“无人化”农场19家，农机农艺融合点３家，特色农业机械化示范基地14家，改造清洁能源烘干机284台。强化农机农艺融合，不断提升机插育秧和栽插作业质量。全县拥有插秧机4878台，机插秧面积达85万亩左右，水稻机插率达到95%左右。积极推进农机社会化服务，实施农业社会化服务项目3万亩。
提升软件水平：选良种、引技术
“好米饭”源自“好种子”。2023年，如东县落实种业振兴要求，在掘港街道虹桥村落实水稻新品种测试基地1家，占地面积25亩，主要针对南粳3908、南粳9036、宁香粳9号、金武软玉、泰香粳1402等14个水稻品种进行测试。经测试，南粳3908实收单产最高、综合抗性较强，南粳9036成穗率高、群体整齐度好、抗倒性较强，宁香粳9号茎秆较粗壮、抗倒性好……水稻新品种的丰产性、抗逆性、适应性等展示充分，为寻求适合如东县的优质、稳产、综合抗性强的水稻品种提供了科学依据。2023年，全县粮食面积211.96万亩、总产98.24万吨。
科学技术是第一生产力。如东县积极与江苏省农科院、南京农业大学、扬州大学等院校科研院所对接合作，加强科技支撑，提升在田作物生产技术水平。2024年上半年，通过实施小麦高质高效创建项目建设5000亩以上示范片3个、1000亩以上示范片3个。在2024年市粮油高产竞赛活动中，钱涌家庭农场攻关方小麦亩产高达710.5公斤，南通中江农业发展有限公司亩产达646.2公斤，比全县小麦平均单产增200多公斤，在全市名列前茅。目前，又通过实施水稻高质高效创建项目落实5000亩以上示范片4个、1000亩以上示范片8个，连片应用机插侧深施肥技术示范片总面积超12万亩。
增加综合价值：重监管、树品牌
全过程监管，全链条守护。如东县大力推进水稻绿色防控基地建设，广泛宣传农业生态防治。通过健身栽培、理化诱控、“封杀颗粒”飞防除草技术、应用生物农药和环境友好型的化学农药等方式，不断提升如东县水稻病虫草害绿色防控水平。2023年，如东县规模生产主体追溯覆盖率达100%，种植业绿色优质农产品比重达84.76%，成功获批国家绿色食品原料（水稻）标准化生产基地。不断提升现代粮食仓储水平，实现智能通风、环流熏蒸、智能化量群监测、高效谷物冷却“四合一”粮食仓储新技术，建立健全粮食收储的可视化信息化体系。2023年，如东县农产品质量安全例行监测总体合格率达99.6%。如东被认定为全省首批“农产品质量安全县”。
单品创优势，众品强效益。“如东大米”食味品质好、营养丰富、风味独特，已成功申报国家地理标志性商标，在市场上广受欢迎。南通绿之蓝米业有限公司生产的“绿之蓝”大米连续两年荣获“江苏好大米”特等奖，喜丰农业科技有限公司生产的“老愚家”系列软香米获“苏米十大品牌”称号，曹埠镇“九遥香”大米荣获第二届中国“好米榜”金奖。这一张张“如东大米”的名片提升了“如东大米”区域公共品牌力，塑造了质量过硬、品牌响亮、带动能力强的绿色优质稻米品牌新形象。为了方便消费者购买，如东县开设多家线上网店，建立微信群和线下团购。“如东大米”还入驻“如意东方”区域公用品牌，进一步打通了上行渠道，使得“如东大米”销售额显著增长。近5年带动农民增收超10亿元，年销售额达17.5亿元，多次参加国家、省、市组织的粮油精品展示展销会，在全国各地建有30多个直营、联营店。
米粒虽小，文章可大。接下来，如东县将持续围绕水稻生产全产业链发力，严守耕地红线，瞄准科技航线，筑牢食安防线，不断擦亮“如东大米”金字招牌。
