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一杯村咖调和城市与乡村的味道

台传媒通讯员杨日鑫

“等夏天的风吹过,一起举杯。”在天台雷峰乡黄家塘村,一家村庄咖啡店成了近几个月的“顶流”,背靠穿堂溪水,面朝田园农场,许多人慕名而来。

8月6日,走进村咖,咖啡豆的浓郁香气扑鼻而来,设计别致的茶桌加上舒适的小沙发,配上节奏舒缓的音乐,像是给内心圈起了一处安静的角落。

一杯平平无奇的咖啡,如何成为那么多人的心头挚爱,这离不开乡村旅游这把“火”。

“最开始是因为村里的樱花季。”村咖老板林秀勇说。近两年,朱莉的农场吸引了不少游客前来感受农村生活,打卡拍照、乘坐小火车、喂养羊驼、练习马术……林秀勇试着推出樱花主题的限定咖啡,一下子成为爆款单品。

家住城中的小庞,奔着樱花而来,却被乡村的美景治愈,成为店中的常客。“自驾20分钟就能到,有时候累了就一个人过来放空自己,看看乡村美丽风光,治愈疲累,减少精神内耗。”

村咖贩卖着乡村风景,让来客治愈身心,同时,又激起社交分享的欲望,让人以咖啡会友,开启一段意想不到的对话。

“我们和朱莉的农场相结合,去农场游玩的都可以免费喝杯咖啡,一来给大家提供一个休息地,二来也可以拉近人与人的距离,更好融入乡村生活。”林秀勇说。

乡村旅游的“火”,烘焙出村咖的醇香,更照亮了共富前行的路。村咖的出现,其也成了乡村与城市连接的纽带,成为乡村展示的窗口。

在村咖的吧台一角,可以看到黄家塘村的生态有机大米,经过生产加工再包装,成为了精致的农村“伴手礼”。平时就会有游客问价购买,店里不忙时,村里的红色助农村播也会放在店里,成为良好的宣传展示平台。

“我们还和村里进一步合作,将稻田农场元素和乡村研学项目相结合,让村咖更有乡土味,用一种年轻人喜欢的方式做好村咖。”林秀勇介绍。

整个产业链建成运营后,对村集体经济收入大有提升,每年流转土地租金12万元左右,再加上部分固定分红,目前共计18万元,吸纳帮扶低收入农户30余人,帮助60余名村民“家门口”就业,年发放工资近百万元。

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