中国网8月7日讯 云南省罗平县非遗文化与旅游经济联姻，依鲁古法木榨菜籽油技艺在传承中保护文化、在推广中塑造品牌、在融合中推动旅游，延续中国老味道，开创中国首家非遗古法木榨菜籽油品牌，竖起中国非遗菜籽油第一品牌，实现品牌文化和品牌价值的升华。
“依鲁”是多依河与鲁布革的合意，是罗平县香逸油脂种植专业合作社菜籽油的商标，是依鲁菜籽油古法压榨技艺的标志。
“依”指神奇秀美的多依河，多依河山水秀美、环境清幽、风情浓郁、瀑群密布、姿态万千，目不暇接，景区布依族风情浓郁醉人，每年农历三月三，布依青年男女盛装云集河边赛竹筏、送蛋包、泼水嬉戏、对歌寻偶，仿佛一片世外桃源，富有民族特色的花米饭、酸笋鱼、棕把、烟熏肉等布依族美食令人垂涎欲滴。
“鲁”指鲁布革，鲁布革是上苍造物美的典型，喀斯特地貌充溢着造化之奇、天籁之妙、流动之韵。鲁布革乡辖区有鲁布革国家级森林公园、多依河风景名胜区、小三峡等自然景观，有闻名中外的鲁布革电厂，优越的地理位置和丰富的旅游资源。罗平县香逸油脂种植专业合作社董事长罗丽江注册“依鲁”商标就是以水喻人、以水喻志，蕴涵着博大精深的智慧和谦良性格。
依鲁因水而美，水使依鲁有了生机和灵动的想象，水给了依鲁品牌文化以灵感，水文化所代表的人生品格，温润一如君子情操，恰如其分地传达了依鲁品牌内敛、深厚的文化思想，罗丽江对人生高尚理想的精深感悟，完美地表达品牌文化内涵之所在，平和心态静如水、正直为人明如水、轻看名利淡如水、笑对坎坷韧如水。
菜籽油俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。农民在长期种植和食用过程中，发现油菜籽粒中含有油分，逐渐将油菜从菜用转为蔬、油兼用。罗丽江通过祖辈口传，传承“细挑选，慢研磨;秘法炒，留纯香;木榨技，见精细;取初榨，得上品;正宗味，真地道;依古法，妙储藏”古法压榨菜籽油技艺精髓，沿用古法榨油“清洗、晾晒、炒籽、研磨、蒸粉、包饼、压榨、沉淀、水花”工序开发依鲁牌菜籽油。2013年10月，罗丽江被命名为“曲靖市非物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺代表性传承人”;2013年12月罗平依鲁菜籽油古法压榨技艺被云南人民政府列为“省级非物质文化遗产”;2013年12月罗丽江在罗平挂牌成立“云南省物质文化遗产菜籽油古法压榨技艺传习所”;2018年2月罗丽江建成罗平菜油博物馆。
