“来尝尝冶春的包子，我们采用的是古法老面发酵，配合零下40摄氏度低温急冻，锁住汁水，使包子吃起来软嫩筋道不黏牙。”在中国品牌日活动中，冶春食品向世界“吆喝”扬州美食。
5月10日，2024年中国品牌日活动在上海开幕，为期5天。今年的主题是“中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”。在这个“国字号”品牌展示大舞台上，扬州亚星、丰尚、扬子江文旅、笛莎4家企业携一批扬州名品闪亮登场，引得大批观众驻足围观。
据悉，中国品牌日活动包括启动仪式、中国品牌发展大会、中国品牌博览会、品牌创建活动等，旨在展示中国品牌的独特魅力和创新实力，推动中国品牌走向世界舞台。其中，中国品牌博览会线下展览规模约7万平方米，设置地方展区、企业展区、品牌美好市集、新品首发首秀等多个板块。
“我们以氢能源客车为代表，展示了扬州氢能产业发展的部分最新成果。”扬州亚星客车股份有限公司相关负责人介绍，这款“吃”氢“吐”电的氢燃料电池客车，因为性能稳定、质量可靠、环境友好，吸引了不少业内人士的关注。该车采用目前全球最先进的石墨双极板燃料电池技术，氢电转化最高效率可达62%；车载供氢系统最大续驶里程达600km，可满足一般公交线路两天使用；氢燃料电池使用寿命超过25000小时，可满足公交8年60万公里需求；整车可保证-30℃低温到45℃高温环境下正常运行，满足高温、高寒、高原等特殊地区要求。
作为全球农牧行业的领军企业，江苏丰尚智能科技有限公司带来了多款行业领先的新技术和新产品。“此次我们带来了两个产品，一个是丰尚智能化数字孪生平台，丰尚平台通过物联网技术，能够实时收集生产设备的运行数据，并对其进行智能分析，实现生产过程的优化和控制；另一个是宠物食品膨化机，这是专为高端宠物食品生产而打造的机器，配备了先进的机械能在线控制，采用创新的卫生级气力输送护罩系统，确保膨化粮的高端品质及食品安全。”江苏丰尚智能科技有限公司副总裁范佳昕介绍。
此次活动，扬子江文旅集团携旗下冶春餐饮、冶春食品和文汇阁品牌参展，展示了冶春包子、狮子头等扬州特色消费品，以及《四库全书》内容拓印、非遗漆扇等非遗手工艺品，吸引了大批参观者。“非遗漆扇是传统与现代的完美结合，不仅具有深厚的文化底蕴，还融入了现代设计元素。”来自上海的参观者李先生说，这些文创产品，让人感受到了中华文化的独特魅力和创新活力。
线上线下相结合的推广方式，为扬州品牌的发展注入了新活力。“13日，我们将在品牌日直播间举行一场别开生面的笛莎女童国风新品发布会，这些新品融合了传统文化与现代时尚，将为观众带来视觉与文化的双重享受。”江苏笛莎公主文化产业股份有限公司相关负责人说。冶春餐饮和冶春食品也通过直播的方式，将美食文化传递给更多观众，让大家感受到中华饮食文化的博大精深。
市发改委相关负责人介绍，我市将以“613”产业体系和优势产品为重点，开展品牌培育工作，推动“扬州产品”向“扬州品牌”、扬州产品品牌向扬州整体品牌转型升级，共同打响“好地方好品牌”。
