为切实守护好2024年高考考生餐饮食品安全，6月7日，润州区市场监管局采取专项抽检检测等多项监管措施，积极防范化解润州区考点餐饮食品安全风险隐患，筑牢高考期间食品安全防线。
执法人员深入省镇江中学考点食堂进行全面检查，重点围绕证照公示、人员健康管理、索证索票、食品加工操作规范、食品添加剂使用管理、设施设备维护运行、食品留样环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行全方位隐患排查。同时，食品检测人员随机抽取考点食堂原材料以及餐饮具，由专业检测人员将食材取样、浸泡、试剂反应，利用快检设备，分别对食材的农药兽药残留、餐具清洁度等项目进行检测。此次高考餐饮保障专项抽检共检测大米、食用油、猪肉、蔬菜及餐饮具等12批次，检测结果均为合格。
润州区市场监管局负责人表示，他们会全方位排查考点食品安全隐患，严格督促学校食堂落实食品安全主体责任，切实保障高考期间广大师生“舌尖上的安全”。（林献武 陈云 记者 孙晨飞）
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