台传媒通讯员熊明媚 朱启旭
台传媒记者应梦诗
“今天我们要赶采头茶，大家手上的速度再快些……”2月17日，在三门山岙村，一群身穿红马甲的党员志愿者正埋头采摘吐绿的新茶，力争让这批2月上旬“露面”的头茶尽快上市，帮助茶农增收。
在茶树行列间，志愿者们身手敏捷，将一片片月牙般的新绿轻轻摘下，放入采茶筐内。三门春茶通常3月初才开始采摘，而这批赶早的茶叶因品质上乘、开采量少，备受瞩目。尽管茶农们为高价收购而欣喜，但也因时间紧迫而面露愁色。得知这一情况后，珠岙镇各茶叶村的党员志愿者迅速响应，组成了一支“赶茶”小分队，前来助阵。
“志愿团队大概有50人，在采茶旺季时会集中帮助农户采摘。这次采头茶我们也是第一次碰到，时间紧、要求高，所以紧急招募了一群相对比较熟练的志愿者。”珠岙镇党建综合办公室副主任罗鸣寰介绍。
以往，浙茶的“先头兵”多被温州等气温较高的地区所包揽，三门春茶在早市中难得一见。而今年，三门抢占先机，这批头茶有望卖出一个好价格。“之前春茶收购价基本维持在100多元，今年头茶质地鲜嫩、香气浓郁，价格直接翻倍，我们答应茶农以200元每斤的价格收购。”头茶争头筹，台州云岚健康产业有限公司负责人郑璟接过志愿者们采摘的鲜嫩茶叶后，立刻动身回到公司加紧制茶。
走进制茶车间，自动流水线上的机器正有序运作，精密仪器精准控温、称重，确保每次只炒9克茶，最大限度保证茶的光滑度，鲜嫩的茶叶在炒茶机的压制和翻滚中慢慢散发出沁人的清香。“我们去年就实现了全自动流水线制茶，可以把几个小时的工序压缩到几分钟，为赶制头茶奠定了基础，预计最快第二天一早，这批头茶就能进入市场。”郑璟介绍。
随着春光渐暖，三门万亩春茶的开采已提上日程。接下来，三门的农技专家、党员干部、资深匠人与“新农人”等将纷纷走进茶园、深入茶企，站好“护茶”岗，全力保障春茶提质增量，助力茶农增收致富。
