临近中秋佳节，月饼作为承载着团圆与美满寓意的传统美食，再次成为市场消费的热点。为保障市民吃得放心、吃得安心、吃得舒心，浦东市场监管局多措并举，提升月饼生产企业与经营者履行食品安全主体责任，营造安全、放心的节日消费环境。
在生产一线，浦东新区的四家月饼生产企业已全面进入繁忙的备战状态。浦东市场监管局根据新版《月饼质量通则》，向生产企业开展远程线上培训，重点督促生产企业防止出现月饼包装层数过多、月饼与其他产品混装、包装空隙率不达标等情况。
身为浦东川沙地区的一家老字号，中秋前夕，“新川饮食店”迎来了排队等候购买鲜肉月饼的市民。在“新川饮食店”月饼生产加工现场，市民可通过“明厨亮灶”对月饼的生产制作过程一目了然。
此外，执法人员通过“一次上门，综合检查”跨部门综合监管和非现场检查等方式开展检查，对各大商超的月饼销售情况和星级酒店、大型餐饮企业的月饼代加工及自制情况开展检查和指导，保障每一份出品都符合食品安全标准。
执法人员还对食品浪费、明码标价等内容开展了提示和指导。采取抽检方式抽检月饼49批次，抽检合格率100%。同时，督促企业强化食品安全员管理，在服务和提升月饼经营者食品安全管理水平的同时，保障市民在中秋佳节能够品尝到安全、健康、美味的月饼。
消费提示
消费者选购月饼时，要选择正规的商超、市场、电商平台。选购时要查看包装上的标签标识是否规范、完整，是否在保质期内，标注的配料表、生产者信息、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等产品信息是否清晰完整。要保留好相关购物凭证。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质。消费者应依据包装袋上提示的贮存条件妥善保存月饼，以确保食品安全，保持最佳口感。
一旦发现商家存在违法行为，或购买的月饼存在食品安全问题，请及时拨打12345、12315热线，依法维护自身的合法权益。
