庆元荷地镇菌粮轮作绘出好“丰”景

近日，庆元县荷地镇“菌粮复合”基地里，在经过一个冬季的孕育后，迎来羊肚菌成熟采摘，带来新年增收的喜讯。

走进荷地镇联丰村“菌粮复合”基地羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”，长势喜人，农户们正提着篮子、拿着小刀，穿梭在大棚中，忙着采收、分拣、装箱等工作，一派丰收景象。由于荷地海拔高、气温低，这里种植出的羊肚菌生长缓慢，更加鲜嫩肥厚、修长挺拔。

羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，其营养价值高，味道鲜美，深受消费者青睐，素有“菇中皇后”的美称，被列为“草八珍”之一，既是味道鲜美的食材，又有很高的药用价值，是春天滋补食材中的珍品。

乡村要振兴，产业必先行。近年来，荷地镇因地制宜，依托高山台地和高海拔冷资源优势，流转闲置土地，创新菌粮轮作模式，大力发展羊肚菌产业，破解了土地抛荒和“非粮化”问题，为群众增收致富探索出了一条新路子。此外，该镇建立“村集体+公司+农户”的模式，培育共富工坊，在“菌粮复合”基地中发展羊肚菌近20亩，帮助30余名村民实现家门口就业。