随着生活节奏的加快，外出就餐成为很多人的选择。近日，我市市场监管部门开展了反食品浪费专项检查行动，营造文明和谐的餐饮消费环境，多措并举开展制止餐饮浪费。
记者随执法人员来到市区魏武大道一家快餐店，在这家快餐店的墙面上张贴着“光盘行动，从我做起”的标语，服务人员能够主动提示消费者按需点餐。但自助小菜台和餐桌上没有反浪费标识，执法人员随即要求酒店负责人尽快完善。
在另一家饭店，执法人员发现该店推出了小份菜、半份菜等多样化选择，既满足了消费者的不同需求，又避免了食物浪费。但就餐区的餐桌上没有反对餐饮浪费的宣传标语，执法人员要求该店立即增加宣传标语，提升消费者的节约意识。
执法人员还检查了餐饮单位是否引导消费者适量点餐，是否主动提供打包服务，并对食品采购、储存、加工等环节进行检查，防止因不合理操作导致食品浪费。督促企业积极开展制止餐饮浪费宣传，主动推广小份菜半份菜，努力营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。
此外，在检查过程中，执法人员还通过发放宣传资料、开展宣传教育等方式，向消费者普及反食品浪费知识，倡导节约用餐、文明用餐的新风尚。
据了解，此次专项检查针对市区各大酒店、餐馆，重点检查餐饮单位是否在醒目位置张贴或摆放“制止餐饮浪费”标识，是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒等。对于检查中部分餐饮单位存在的未明确张贴制止餐饮浪费标识、未主动提醒消费者适量点餐等问题，执法人员当场提出整改意见，并要求其立即整改。
下一步，市场监管部门将继续加大执法力度，将制止餐饮浪费与食品安全监督检查相结合，加强对餐饮单位的监督，引导经营者落实主体责任，共同营造崇尚节约，反对浪费的社会良好氛围。同时呼吁广大市民共同守护食品安全，坚决抵制餐饮浪费。（记者 李锦文）
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