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走起“打酱油” 热盼年味浓

大寒时节,市民们在排队打酱油的等待中又再次开启和分享对过年的美好记忆。

“不打酱油不过年,打了酱油过好年”。在镇江,这句耳熟能详的民谚在腊月里再度成为很多人津津乐道的心头好!过年打酱油作为镇江特有的年俗也已走出镇江,正走入更多更广的地域,让越来越多的中国人一同体验这道年前的开心事、开味菜。

墙内开花墙外香,墙内花香应更浓。镇江人40多年来之所以热衷于参加打酱油这场年前盛宴,其实大家已从早年的喜欢特供价格优惠、更爱年档特产品质好等原因升级到了对年味气氛的享受、过年的心情体验以及美好心愿的带入感等追寻更高精神层次的方面上来,也正是在这样的一年年的期盼中,打酱油这件事把家国情怀、家乡情结酝酿到了极致,让我们在年前有了一次情感集中爆发的时与事。

把我们自己的事情做好,同样也适合打酱油这件事!有市民就建议,打酱油的点能否更多一些呢?提货时的交通能否更方便些?比如今年到西津渡打酱油,打得多了运送起来还真要费些工夫!

此外,酱醋文化节的节庆效应能否进一步放大、提升影响力和体验感。尤其在始发地的镇江能否有个固定的打酱油主会场,这样通过年年的累积效应和各方参与的持续合力,久久为功,把一届届酱醋文化节办成真正吸引人气的网红节,不仅实现产品的引流,更彰显城市的引流。年前,北方的哈尔滨很火,我们也相信不久的将来,去镇江打酱油寻年味也将成为全国人民的最爱,因为我们的城市酱醋更香、年味更浓。

有此心愿,我们所有的镇江人都要关心“打酱油”,齐心协力、认认真真地做好参与者、支持者、奋斗者,为镇江早日成为网红城市加(酱)油!(继业)

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