7月20日晚上,心海天地美食摊位前,挤满了市民、游客。 台传媒记者潘侃俊摄
本报讯(记者王 艳)7月20日是“夜趣心海”夏日破暑计划的第二日,在“美食+文旅+文艺”的加持下,台州商贸核心区心海天地里热度持续攀升,今夏“夜经济”活力满满。
天色未暗,人潮已聚。人头攒动的长街上,“心上食肆”“心上酒肆”“心上潮肆”“心上靓肆”不时响起吆喝声、到账声和喝彩声。
美食最能抚人心。新荣记、老扁酒家等米其林、黑珍珠餐厅绝对是食客们的首选,人流络绎不绝;蛋清羊尾、海苔饼、乌饭麻糍等台州特色小吃同样令人垂涎欲滴,摊位前排起的长队,足以证明是凭实力抓住了市民的“胃”和“心”。
“朱阿根烧饼”是下午3点半来的。从和面、装馅、撒芝麻到烘烤,每个步骤都是朱林波等3位工作人员纯手工制作。“别看烧饼小小一个,连手掌大都没有,昨天一天用掉了150斤肉馅。”忙碌中的朱林波抽空回答,手上的速度依然不减,烤烧饼、装袋子,动作一气呵成。
“虎皮鸡爪卖完了吗?什么时候还会有新的……”临近晚上8点半,老扁酒家的展台已经销售一空,摊位前仍聚集了不少前来询问的食客。老板黄萍一边安抚他们一边联系店里,稍稍喘了口气,“这次美食节,我们准备了虎皮鸡爪、卤鸡爪、卤鸭头、红枣糕、八宝饭等小食,每天凌晨3点就开始备货,能受到大家的欢迎,累点也值得。”
作为优秀的晚集,心海天地里可不只有美食,还有各式各样的新潮体验,比如非遗漆扇、木制手串、宠物零食等。“吹糖人”摊位前,驻足着好几对家庭,小朋友们迫不及待要体验一块糖团子被吹成兔子、小狗等模样。为了学习这门非遗技术,摊主娇娇特意去外地学习,每逢集市等活动便会支个摊位。“这是小时候的记忆,也是一门手艺,希望能继续传承下去。”
夜色渐深,热度再添几分。夜跑结束的王琳琳和朋友,是特地来打卡的。家住路桥的刘江一家已经在这里流连了3个小时,乐不思蜀。“奶茶、烧烤、小龙虾,吃喝应有尽有,还可以欣赏舞台表演、乐器弹唱、NPC巡游,怎么不算消夏好去处呢!”
值得一提的是,当晚邓紫棋演唱会在台州市体育中心举办。心海天地推出的双向免费接驳专线、“棋士”应援打卡点、摊位“应援套餐”等活动,更是抓住了一大波流量,吸引着粉丝们走进台州,“品味”台州。“因为一场演唱会奔赴台州,因为一场晚集了解台州,这趟来得值。”从南昌前来听演唱会的吴雨婷说。