“一到晚上，皿溪畔凉风习习，一边欣赏精彩的婺剧表演，一边吃着当地的特色美食，有一种很江南的味道。”7月17日晚上，来自上海的游客张先生带着家人一起感受大皿古村的“冷啖杯”。他的儿子和儿媳妇更是忙着拍短视频，将这里的精彩传到网上，与朋友一起分享。
7月13日，磐安县双峰乡举办了“飞驰磐安·来High一夏”系列活动之“冷啖杯”夜市开市暨“念想双峰·仲夏古村”短视频大赛启动仪式，每天前来打卡的游客达3000人次。本次暑期档由文艺赋美、戏水抓鱼、篮球比赛、露天观影、美食挑战、夏日音乐等系列主题周活动组成，好戏轮番上演，high足一夏。
大皿村是中国传统村落、浙江省历史文化名村，坐落在大盘山中，历史文化遗存丰富，留存有清至民国时期的各类建筑60余处，集古屋、古巷、古桥、古井、古树、古风、古韵于一体。
“冷啖杯”夜市不仅为游客带来了丰富的美食，还准备了精彩绝伦的民俗实景演出。
外地人夏天到了成都，总能看见路边的玻璃推车上写着“冷啖杯”三个字。“‘冷啖杯’源于四川俗语，意为‘说得热闹，吃得淡泊’，讲究闲时吃喝、好友相聚。”双峰乡党委书记陈亮表示，举办“冷啖杯”夜市经济，就是想让大家能在繁忙工作之余，邀三五好友到大皿古村，坐皿溪之畔，吹乡村晚风，赏绚丽夜景，品特色美食。
站在皿溪畔，几十家摊位一字排开，冒油的烤鸡腿在火上旋转；酥脆金黄的玉米饼排队等待食客；“嘎嘣脆”的酥香大锁骨在滚烫热油中跳跃翻滚……琳琅美食，如织游人。
除了美食，游客们还可以欣赏到双峰乡特色文旅品牌“念想双峰·羊家有喜”的实景演出，来自各地的游客紧随舞狮、锣鼓、迎亲队伍，近距离感受“状元归乡”“羊氏嫁女”的热闹场面以及震撼人心的非遗炼火。
“我去成都感受过‘冷啖杯’，就是在炎热的夏季，大家聚在一起，喝冰啤酒、吃大排档。这种宵夜模式，十分贴合大众需求。”永康一胡姓游客说，他是冲着“冷啖杯”来的，感觉这里很有文化味，每周不同主题的呈现让不同游客有很强的参与感和沉浸感。
“我们将继续优化升级‘羊家有喜’‘冷啖杯’两个特色IP，天气转冷后将推出‘到羊村，喝羊汤’活动，届时烤全羊、卤羊头等一道道美食等着游客来大皿古村打卡品尝。”陈亮说，该乡将不断丰富“念想双峰·羊家有喜”实景展演活动的表演形式，并常态化开展炼火展演，做精做强双峰文旅品牌，实现双峰文旅市场从无到有、从有到优的蝶变，助力磐安旅游高质量发展。
