10月6日，国庆长假接近尾声，在铜雀二乔公司生产车间，现场一片繁忙的景象。根据生产计划，当天约有50名工人在对腌制好的雪菜进行初加工，“先把腌制好的雪菜从池子里取出来，在流动的水下冲洗，然后进行人工改刀，接着就是自动切菜机进行操作，再到机器清洗等等。”现场负责人告诉记者，一楼半成品做好后，再送到二楼进行包装，之后就可以出厂送至下游企业。
据了解，安徽铜雀二乔生物科技有限责任公司成立于2014年11月，是铜陵白姜发展有限责任公司的全资子公司，坐落于铜陵国家农业科技园区内，总占地面积50亩，总投资1.2亿元。公司致力于做大做响铜陵“中华白姜”品牌系列，围绕白姜及蔬菜深加工的专业化、规模化、标准化和产业化生产。
目前，公司主要生产白姜各类加工产品及蔬菜制品，除传统腌制类产品外，公司与高校院所合作研发生产固体姜茶、纯姜粉、调味姜粉、姜汁液体饮料等，同时研发洗发液、洗手液、漱口液、沐浴露、生姜贴、生姜精油、生姜足浴粉等日化和保健系列产品。
“今年国庆假期期间呈现出产销两旺的好势头，除了继续生产主打的生姜系列产品外，我们也根据订单进行腌制雪菜的初加工。节日期间，我们组织全体员工铆足劲，奔着全年目标任务完成，争取再超出30%。”公司负责人苏义海表示道。（通讯员 殷熹）
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