一家户外茶室坐满了“围炉煮茶”的顾客
随着天气越来越冷，冰雪旅游市场日趋火热，许多人憧憬冰雪资源的独特魅力，奔赴“冰雪世界”。而在杭州，大家的消费模式也开始“换季”，汤泉泡澡、围炉煮茶等休闲方式走俏，为寒冷的冬日增添了浓浓的暖意。
洗浴、温泉成避寒“法宝”
周末房源一房难求
在冷空气的频繁“叨扰”下，杭州陆续开启了入冬进程，洗浴、温泉也迎来了旺季。
美团数据显示，近期洗浴中心的搜索量环比上月增长40%，“洗浴中心24小时营业”“洗浴中心自助餐”成为热门搜索词。11月29日，美团发布2025洗浴指南，27城共162家品质洗浴中心入选，其中杭州5家洗浴中心上榜。
“最近几天，频繁刷到关于东北洗浴的短视频，心里痒痒的，特别想去体验一下。由于工作忙没有时间，趁周末一家三口先去了家附近的洗浴中心‘打卡’。”家住钱江世纪城附近的杨女士说，洗浴中心的花样特别多，休息区、游戏区、拍照区、餐饮区等一应俱全，泡累了还能去汗蒸房放松一下，玩下来人均200多元。
记者走访发现，不仅洗浴中心，温泉酒店也成为人们冬日休闲出游的热门选择。这些温泉酒店也在不断“升级”，将品茶、泡汤、赏景等融合，为顾客带来全新体验。
“近期选择汤池房和泳池房的顾客越来越多。”杭州乐汇居LEHOUSE酒店工作人员告诉记者，入冬以来，周末的房源偶尔会一房难求，特别是带有恒温系统的泳池房，建议顾客提前一星期预订。
入冬的仪式感从围炉煮茶开始
最多一天能卖出三四十份套餐
在冬天热气腾腾的美食也必不可少。
三五好友围坐，一边喝茶聊天，一边等待食物慢慢烤熟，围炉煮茶成了冬天休闲生活的“好搭子”，不少商家也打开了“新思路”。
上周末，记者来到余杭区梦想小镇，发现沿着河边的一条街上有四五家围炉煮茶店铺，其中不少店铺本是奶茶店、甜品店、韩味店，而如今也在户外增添了几张木制茶桌，桌子中间放上炭炉，做起了围炉煮茶的生意。
“前面还有6桌，可能等的时间会久一点。”记者来到“不止·ice”店铺，店主王女士正在准备围炉煮茶的炭火。
“我们夏天卖冰品，天气冷下来后，围炉煮茶就成了店里的主卖品类。”王女士告诉记者，店内根据顾客的喜好和人数推出了从100元至200元不等的套餐，包含了一壶茶、一壶奶，花生、瓜子、桂圆、橘子等几份小吃。
“每年十一之后到次年五一前，是围炉煮茶的好季节，而现在12月份正是客人最多的时候，最多一天能卖出三四十份套餐。”王女士说。
对于年轻顾客来说，围炉煮茶不仅好吃好玩，还非常适合拍照打卡。“00后”潇潇喜欢在社交平台上分享生活，看到新中式的装修、精致的摆盘设计，她便和朋友一起体验围炉煮茶。
“随便一拍就是氛围感美图。”潇潇告诉记者，在阳光明媚的午后，和好朋友们坐在炉子边，一边烤火一边喝茶，心情也放松了不少，对她来说是一件非常美好的事情。
