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2024“江苏味道”绿色餐饮推广季在宜兴启动

  4月25日,由江苏省宜兴市人民政府、江苏省餐饮行业协会共同主办的2024“江苏味道”绿色餐饮推广季系列活动暨“TAO最宜兴—春风来宜”春日消费季启动仪式在宜兴阳羡旅游度假区举办。同期召开2024长三角绿色餐饮峰会、全省百道绿色生态菜点展示、江苏省绿优农产品进餐厅宣传推介行等活动。来自长三角绿色餐饮企业负责人、有关城市餐饮行业协会负责人等400多人参会。江苏生态美食之都—宜兴正式揭牌,宜兴市成功入选江苏美食名城(之都)名录,全省首个生态美食研发中心落户宜兴阳羡生态旅游度假区。

  2023年底,宜兴市正式启动地标美食名城建设工作,并将宜兴餐饮定位为“绿色和生态”,历经半年时间,集聚各方资源、协调多方力量,取得了实质性成效。启动仪式现场,宜兴市商务局副局长陈超作宜兴创建江苏生态美食之都主旨推介、阳羡生态旅游度假区作阳羡文旅主旨推介。

  活动中,宜兴市商务局与抖音、美团、阿里等平台签订江苏生态美食之都推广战略合作协议,共同推动宜兴餐饮产业高质量发展。《江苏绿色餐饮发展五年规划纲要(2023一2028年)》、省地方标准《绿色餐饮评价通则》、《长三角绿色餐饮发展宣言》在宜兴首发。

  省餐饮行业协会会长于学荣表示,绿色是长三角餐饮高质量发展的底色,新质生产力本身就是绿色生产力。目前餐饮业正处于一个变革的时代,餐饮总量没变,行业迅速发展,但吃什么?怎么吃?在哪里吃?己发出了深深变化。长三角地区地缘相连、人员相亲,是我国餐饮最集中、最有活力的区域。绿色餐饮、数字转型是餐饮业发展的方向,地标美食、健康餐饮是企业的重点,全链融通,线上线下一体化,从绿色餐饮走向绿色生活。

  据悉,近年来,宜兴以“购物天堂 美食之都”为牵引,深入挖掘餐饮消费热点,持续创新消费场景,成效显著。2023年,宜兴市餐饮业实现营业额60.3亿元,同比增长16%,高于宜兴市GDP增速近10个百分点,对促进宜兴商贸繁荣、助推经济高质量发展发挥了积极作用。未来,宜兴将以此次活动为重大契机,坚持把餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要领域,进一步挖掘宜兴生态美食亮点,加强餐饮企业品牌建设,提升餐饮行业管理水平,主动适应群众消费习惯变化,不断提升宜兴生态美食美誉度。

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