在助力乡村振兴的道路上，我市大力实施“品牌强农”战略，通过建设区域公共品牌，政企联动探索“淮味千年”品牌实体化、市场化、规范化运营，一系列特色农产品IP走进人们视野，品牌农业创建工作也走在了全省前列。截至目前，“淮味千年”旗下授权子品牌的品类和质量不断提高，已形成以“盱眙龙虾”领头、“淮安大米”“洪泽湖大闸蟹”“淮安红椒”“涟水芦笋”“淮安黑猪”等品牌跟进，一超多强、联动发展的格局。全市累计创成国家地理标志证明商标130件，国家地理标志农产品8件、中国农产品驰名商标7件。
产业育品牌，让农产品“叫得响”
在农业现代化发展过程中，我市将品牌建设贯穿农业全产业链，在充分挖掘地区农耕文化历史、产业特色的基础上，推出整市域、全品类的农产品区域公用品牌“淮味千年”，让其成为助推农业提档升级、提质增效的重要保障和持久动力，为做优产品、做强产业、做响品牌提供支撑。盱眙龙虾便是其中的“佼佼者”。
作为“淮味千年”的一个品类，“盱眙龙虾”品牌背后是龙虾大产业链的强力支撑。2023年“盱眙龙虾”品牌价值再创新高，达到353.12亿元，连续8年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第一名，带动产业向千亿级迈进。如今，人们提到盱眙便会想到龙虾，提到龙虾便会想到盱眙，这就是产业带动品牌的影响力。
特色产业基础好，品牌发展有底气。一直以来，我市聚焦地方优质资源，做大做强农业产业，实现产业和品牌互为促进，同步提高。打造稻米、小龙虾、规模畜禽、螃蟹、绿色蔬菜五大现代农业产业集群，使之成为实施乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点和文旅产业融合的新载体。
不仅如此，我市还将品牌建设列入乡村振兴和农业强市建设战略工程，不断构建打造市级“淮味千年”公用品牌。据悉，自“淮味千年”品牌创立以来，我市从标准制定、授权管理、宣传推介、电商发展、实体店建设等方面加大扶持发展力度，累计投入省、市财政资金近4000万元。各县区和行业协会每年也积极筹措资金，引导市场主体投入品牌农业建设。目前，全市已建成国家级特色农产品优势区1个，省级特色农产品优势区4个，入选省级农业品牌目录19个，江苏省十强农产品区域公用品牌3个。
质量强品牌，让农产品“更安全”
近年来，我市推动并支持“淮味千年”59家授权企业全面开展绿色有机认证，大力发展绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。建立农产品质量管理和追溯体系，实行“带证上网、带码上线、带标上市”，实现农产品“源头可溯、去向可查、责任可究”，让消费者放心消费，切实推动“淮味千年”产品优质更优价。同时，推行农产品“三品一标”提升行动，农业品牌数量不断增加、质量和效益同步提升。
截至2023年底，全市已建成4个全国绿色食品原料标准化生产基地，省级绿色优质农产品基地累计达到70个。全市有效期内种植业绿色食品数量累计达到318个，精深加工类绿色食品共获得4个、畜禽水产绿色食品共获得7个，绿色优质农产品比重达到80.37%。
营销塑品牌，让农产品“卖得火”
为推动农村特色产品走向外部市场，宣传推广本土特色农产品影响力，我市发挥“淮味千年”全品类公用品牌优势，谋划品牌建设思路举措，运用市场机制推进“淮味千年”品牌营销实体化、生产实体化、服务实体化。
加快推进农产品区域品牌建设，是优化产品和产业结构、推进农业提质增效的有效手段。近年来，我市全力办好农业节庆活动、农产品展销会，唱响农业农村品牌，为淮安农产品“走出去”提供链接。授权企业无偿使用和运营“淮味千年”品牌，全方位开展线上线下营销活动，通过统一设计、统一管理、统一运营，累计建成线下直营门店50余家。开展“互联网+”农产品出村进城工程建设，2023年网上农产品销售95.21亿元。
此外，还通过“品牌推广、品质宣传、品尝美食”，扩大现场零售，促进订单合同签约，提升“淮味千年”知名度、美誉度以及在长三角市场的占有率。特别是去年11月，“淮味千年”优质农产品（上海）推介会暨项目合作签约仪式在上海广播电视台举行，借助上海广播电视台丰富的线上线下渠道，让“淮味千年”优质农产品走进上海、走向全国。
