“演练正式开始！”11日上午，随着市质量发展和食品药品安全委员会副主任、副市长李玲一声令下，2024年南通市食品安全事故暨舆情处置应急演练拉开序幕。
演练模拟了一起发生在海门区某学校的细菌性食物中毒事件处置过程：部分学生中午在校用餐后陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，陆续前往学校医务室就诊，校医第一时间向校长电话报告。“赶快拨打120，我马上赶到现场，注意留存学生呕吐物，以备流调采样。”校长获悉后迅即赶往校医室了解情况、向区教体局报告有关情况，同时召集分管副校长部署应急处置工作。
海门区和南通市人民政府先后启动食品安全事故Ⅳ级和Ⅲ级应急响应。市、区两级工作组兵合一处，按照应急预案职责分工，有序开展医疗救治、现场调查处置、流行病学调查、危害控制、维护稳定、舆情监测与处置等工作。“事发”当天下午5时35分，市应急指挥部向市政府和省市场监督管理局报告了事件进展和处置情况……
在集中观摩了七个演练科目后，当天下午，全市食品安全工作人员分组展开实战实训。不同以往，此次实训演练无方案、无脚本，不固定演练情节、不预设标准答案，参演人员分别扮演事件发生方、应急指挥部、新闻发布会发言人、新闻媒体等多个角色，站在不同立场进行沉浸式实战实训，锻炼应对处置突发事件的能力。
开展食品安全应急演练，既是对应急预案的科学性、操作性、实用性的一次大检验，也是提高应急队伍实战水平的一次大练兵。市市场监管局局长徐加明表示，希望通过做好复盘分析，剖析问题不足，制定改进措施，完善应急机制，不断提高各部门之间协同作战、联防联控的水平，确保食品安全隐患早发现、早报告、早控制、早处置，推动食品安全常态长效治理。
日报记者 王玮丽
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