2024年全国小排球锦标赛暨青少年夏令营（第六期）已在安庆顺利闭幕，来自全国各地的24支参赛队伍共计500余人参加比赛。为保障比赛期间饮食安全，安庆市市场监管局精心部署、主动作为，通过“四个到位”保障比赛期间食品安全。
动员部署到位。市市场监管局主要负责人高度重视，成立工作专班，多次调度比赛期间食品安全监管工作，要求提高思想认识，积极担当作为，履好职尽好责，切实以“一失万无”的责任担当确保“万无一失”的监管效能，用实干保障安全。
事前检查到位。为确保比赛期间食品安全，安庆市市场监管局按照“市队联动”“市区联动”“局所联动”的监管模式，对比赛期间参赛选手和工作人员的食宿酒店开展一次全面的食品安全检查，与餐饮服务单位签订食品安全承诺书，共排查和消除3处安全隐患。
培训提升到位。针对此次供餐群体特殊，安庆市市场监管局采取上“小课”的形式现场带训，“一对一”专场培训酒店食品安全管理人员和工作人员，组织餐饮服务单位认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》《重大活动食品安全关键要点》，提升保障水平。
驻点监管到位。比赛期间，安庆市市场监管局安排4名工作人员全程驻点监管，严格做好菜谱审核、索证索票、食品加工、清洗消毒、备餐供餐、食品留样等工作。在比赛期间，安排第三方快速检测公司对每天食材进行快速检测，确保就餐人员饮食安全。（撰稿人：董余超 审稿人：吕怒涛）
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