近日，在景宁畲族自治县“景宁600”农产品加工中心，一根根绿油油的高山螺丝椒经过分拣、清洗、打包、装车，发往杭州、上海等地，不到24小时，这些生态农产品就能从浙西南山区高山上的蔬菜基地，出现在大城市市民的餐桌上。
“自从农产品加工中心建起来之后，再也不用担心农产品保鲜储存的问题，我们可以放心大胆去各生产基地收购新鲜果蔬产品。”“景宁600”农产品加工中心负责人徐克松高兴地说。
2021年，在外创业的“85后”徐克松回到景宁，聚焦高山生态农业赛道当起了“新农人”。在他的努力下，盒马鲜生、明康汇等生鲜农产品销售平台与大漈乡、景南乡等乡镇达成“订单式农业”协议，指导农户高效种植高山果蔬，让山货“飞出”大山。
绿色优质的高山果蔬“进城”，吸引了越来越多的城里人争相抢购，这对农产品的储存、包装、运输等要求也越来越高。
“就拿萝卜来说，每天都要发出2000多公斤。有时候赶上丰收季，大量的果蔬囤积就成了问题。蔬菜就图个新鲜，我们就要想方设法让城里的老百姓可以持续吃到最新鲜的高山蔬菜。”为了让采摘下来的农产品有个“临时庇护所”，在徐克松的努力下，一个集冷藏、净洗、加工、包装于一体的农产品加工中心应运而生。
“有了农产品加工中心，我们可以对基地采摘、订单种植收购而来的农产品进行统一分拣、储存、发货。”徐克松介绍，品相好的、符合要求的农产品，可以做成蔬菜礼盒或发往门店销售，品相稍差的果蔬可以低价销售，剩余的果蔬，就存储起来或进一步加工处理，通过这种方式，保证农户种出的果蔬都有好出路，为农户兜底。
不仅如此，农产品加工中心还充当了“集散中心”的角色。徐克松介绍，除了自己基地供货外，也可以向县域内其他乡镇订购特色果蔬，还可以根据客户需求，订购县域外如龙泉、庆元等地的特色农产品，实现多方共赢。
“高山农产品不仅大城市里的人喜欢，咱县城里的人也想常常吃到这些绿色产品。”为了能让高山农产品走进千家万户，徐克松还开发了“田园生鲜配送”小程序，实现全品类、精选时令果蔬免费配送，让县城居民在家不出门，新鲜果蔬就能送上门。
“今年截至目前，我们农产品销售额达到1400余万元，为农户发放劳务费150余万元。有了这个农产品加工中心，预计明年销售额能突破3000万元。”徐克松说。
