这两年的经历,让养殖户徐标体会到,养鱼,也要讲究“转型升级”。
徐标在文成县西坑镇高二电水库养过包头鱼(鳙鱼、花鲢),后来改养溪鱼(温州光唇鱼)。“溪鱼批发价能上到每斤60元,包头鱼还不到10元。”徐标说。
但这钱不好赚,两年前的夏季高温,让山区水体普遍缺氧、鱼类窒息。不少溪鱼养殖户遭了殃,最严重的一户损失万把斤、约60万元。
幸好徐标有经验,及时下了更多网箱,让每个网箱里的鱼获得更大空间。同时把大小鱼分开养殖,不让大鱼抢食。靠勤劳和细心,那一年,他的损失还在可接受范围内。
如今,徐标的家庭农场以溪鱼为主,兼顾包头鱼和将军鱼(军鱼),成为县里溪鱼养殖规模最大的养殖户之一,溪鱼年产量四五万斤,年收入200万元至300万元。看中这条增收途径,他还在寻找其他适合养殖的水库,想继续拓大规模并把育苗这块也补起来。
实施保水渔业——
保护水源拓宽增收渠道
在文成,那些不直接参与渔业养殖的地方,也有机会像徐标一样,从这个产业中获得收益。珊溪水库实施的保水渔业,正是其中较为成熟的模式。
10多年前,我市在珊溪水库投放鳙鱼苗、鲢鱼苗,让它们吃掉水藻等浮游生物以净化水质。近年来,这种做法开始探索出成熟经验,在水源保护和渔业收益之间找到了平衡。
其中的关键,是定期开展水库渔业资源调查,摸清水库里到底有多少鱼、分哪几种、每种占总量的比例。尤其要知道鳙鱼有多少,它们老中青三代的年龄结构怎么样。因为相对于鲢鱼,鳙鱼的经济价值更高。
可以捕捞的,是那些在生长期中未能正常生长的“老头鱼”。它们吃得多、拉得多,但对水质净化作用非常小。必须每年经资源调查后制订捕捞计划、开展捕捞工作,再补充新鱼,以保障水质净化成效。
捕捞时,不投饵、不打窝,不能做任何可能会给水源带来污染的事。只能布下捕捞网,守株待兔等鱼自己游进来。过上几天,估摸着里面差不多有足够的鱼,再开着渔船去起鱼。
保水渔业不仅保障了珊溪水库原水水质,还能给库周经济薄弱村一年带来总共220万元的渔业分红收益。这种模式还推广到文成的百丈漈水库、高二电水库等地,每年将水库承包费按比例分配给行政村。
高山净水托底——
探索以鱼富民发展路径
徐标养殖温州光唇鱼和山区开展保水渔业,离不开文成县在背后的推动和引导。
该县多年平均水资源总量居温州第一,境内飞云江水质常年居全省八大水系之首,出境断面水质稳定在最优的一类。境内珊溪水库,是浙江规模最大的集中式饮用水水源地,水质目前稳定在最优的一类。凭借其水域较深、水温较低、鱼类人放天养等优势,该县出产的淡水鱼具有营养价值高、没有土腥味等特点。
在此基础上,近年来文成将发展淡水渔业,作为“五水共富”这条特色赛道的重点内容。致力培育包头鱼、光唇鱼、田鱼、淡水虾等“三鱼一虾”养殖品牌,探索以鱼护水、以水养鱼、以鱼富民的发展路径。
该县成立包头鱼发展专班,对全县山塘水库进行摸底,在有条件的水域放养鲢、鳙鱼,以珊溪水库、百丈漈水库、高二电水库等大中型水库为重点,发展标准化大水面净水渔业。致力做大稻渔综合种养产业,重点在南田、黄坦、二源、铜铃山等地,推广标准化生态立体综合种养模式,并形成多个典型案例。比如,黄坦镇依仁村建设渔业共富产业园,开发稻渔共生田,主养澳洲淡水龙虾,带动一批农户入股;铜铃山镇石门村等村,开展帆布桶养殖溪鱼加木耳综合种养;南田镇高村村打造稻虾鱼共生基地,主养澳洲淡水龙虾。
今年,文成还将重点推动省淡水水产研究所温州分所落户该县,计划年内基本建成罗氏沼虾等种苗繁育中心,由该所负责中心建设运行。引育渔业种苗主体,将罗氏沼虾打造成“三鱼一虾”淡水养殖品牌的拳头产品。(记者 张睿 通讯员 包永强 实习生 赵丹)