休宁县冷水养出“热经济”

近日，休宁县板桥乡沂川村开展鲟鱼鱼苗投放工作，以山泉流水养殖的方式，发展鲟鱼养殖项目。“鲟鱼生长周期短，耐长途运输，抗病性较强。”沂川村党支部书记王鹏程一边介绍着鲟鱼的特性，一边忙着投料喂食，“鲟鱼是冷水鱼，我们板桥乡的山泉水天然无污染，符合鲟鱼养殖对高品质水质的要求，具备发展鲟鱼产业得天独厚的地域优势。”

据了解，沂川村去年初成功引进400多公斤鲟鱼鱼苗，这些鲟鱼茁壮成长，成为村集体经济的新增长点。今年，沂川村再次迈出坚实的步伐，又引进了750多公斤鱼苗，继续扩大鲟鱼养殖规模。该项目的成功实施，不仅为沂川村带来了可观的经济收入，还为村民提供了更多的就业机会，带动了乡村经济发展。

休宁山泉流水养鱼系统的历史可追溯到800年前的宋朝，在南宋的《新安志》和明清时期的《徽州府志》和《休宁县志》中都有相关的详细记载。多年来，休宁县在做好遗产地核心区古鱼池保护和修复的基础上，新建鱼池，扩大养殖规模，培育泉水鱼品牌，增加农民和村集体经济收入，带动农文旅全产业链发展。

冷水养出“热经济”。近年来，休宁县围绕“念好山字经，做好水文章，打好生态牌”，瞄准山泉流水养鱼市场发展前景，深挖特色资源优势，培育出了具有当地特色优势的产业，“盘”活了产业链，为乡村振兴打开了一条致富路，谱写了乡村振兴新篇章。