斗蟹戏、品蟹香、捕蟹趣……又到一年蟹肥时。昨天，记者从第13届中国高淳固城湖螃蟹节暨第2届国际慢城大地艺术节南京新闻发布会上获悉，还有一个星期左右，令人垂涎欲滴的固城湖螃蟹就要大量上市了。目前，高淳区的蟹农们正抓紧最后的生长期给螃蟹供足营养，力争用最肥美的螃蟹接待食客。市民还可以通过淘宝网的“特色中国·高淳馆”网上直接购买。

眼下虽然还没有到螃蟹大量上市的时节，但目前可买到“六月黄”，就是还没有完成最后脱壳的螃蟹，这种蟹虽然价格略高，但是跟普通螃蟹比起来在口感上要略胜一筹。水产市场经理冯根云告诉记者，“前段时间高温干旱，螃蟹生长受到影响，最后一次脱壳晚了几天。再过一个星期左右，螃蟹将大批量上市。”

高淳区青松水产合作社理事长邢青松也表示，虽然遇到了高温，但有良好的生态，今年螃蟹长势不错，品质会一如既往地好，这几天新老客户的订单已经源源不断地发了过来。价格方面，也没有受到干旱的影响，今年总体平稳，预计整体价格水平和去年不会有太大的差别。

“为什么我们的螃蟹能卖得这么好，归根结底离不开我们坚持的高品质、大规格之路。”高淳区王胜平副区长告诉记者，之所以卖得好，是高淳不拼量而重质，上海水产大学王武教授曾经评价过高淳蟹有8个特点，“肥——肉质饱满，大——规格大，腥——蟹腥味十足，味道鲜美，鲜——氨基酸多，甜——口感好、鲜中带甜，绿——绿色食品、有机螃蟹，早——在全国最早上市，靓——青背、白肚、金爪、黄毛，是高档名特优水产品。” 

记者了解到，固城湖螃蟹不光在北京、上海、南京、杭州、深圳等大中城市设立了专卖店、直营店、连锁店200多家，今年为了进一步拓宽销售渠道，高淳区与淘宝网联合，于8月13日正式开通运营江苏省第一家淘宝螃蟹经销网店。目前，入驻淘宝网的实体店、网店、供应商和分销商98家，其中螃蟹经销的网店23家，只要点点鼠标，固城湖的螃蟹就会爬进你的碗里去。