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【南京晨报】螃蟹上市 过敏患者尝鲜要慎重
发布日期:2014-09-18 09:48:21 来源: 作者: 本站编辑:

  秋凉蟹壳黄,眼下螃蟹不知不觉地开始爬上了市民的餐桌。近期由于过多吃蟹而过敏的患者开始增加,南京市第一医院一天接诊近10例患者,均为贪吃螃蟹而导致皮肤过敏,专家坦言:秋蟹美味,但一定要记住饮食得当。

  上周末,徐先生带着妻子和朋友到高淳品尝大闸蟹,席间服务员端上了一盘刚蒸好的大闸蟹,大人们就开始吃起来了,或许是美味,虽然徐先生有点感冒,但依然没能抵抗美食的诱惑,席间他和朋友也给了两个孩子吃了一些蟹黄、蟹膏以及少量蟹肉。晚上回到家后,两个小孩子开始哭闹,身上出现小红疙瘩,徐先生和妻子也觉得浑身痒,用手一挠,就是一块块的红斑。经医生诊断,徐先生一家基本是因为吃螃蟹诱发了急性荨麻疹。据南京市第一医院皮肤科主任许惠娟介绍,徐先生还正处于感冒、发热期间,人体处于高致敏状态,大量进食螃蟹极易诱发过敏性疾病,如哮喘、荨麻疹等。而且高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

  许主任提醒,秋季正是皮肤病高发的季节,而恰逢螃蟹上市,亲友相聚吃大餐必不可少地要吃上几只。吃螃蟹需要有所节制,一顿吃两到三个就可以了。尤其有吃蟹过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人更要少吃。而有过敏体质的儿童、老人与孕妇,最好不吃或少吃。

  另外,在螃蟹、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质,哮喘病人吃后很容易产生过敏。尤其是儿童,哮喘严重时甚至可能引起缺氧,导致心衰等严重后果,家长必须足够重视。如果吃过螃蟹后,身体局部出现严重的红肿和瘙痒,建议患者朋友们不要用手抓挠。发病后不可延误治疗,要到医院查看过敏原,采取正确的脱敏治疗。早日治疗对康复大有好处。