"茶香宿城四月天，赏花品茗海上山"采茶文化节将于4月28日上午9点开幕！打造集“赏山水美景、品云雾春茶、感民俗风情、尝山珍美味”为一体的春季休闲采摘度假游。游客在观赏海上云台山美景的同时，可以到有采摘标识的茶园，亲手采下“新春第一捧新绿”，亲身体验采茶、制茶的乐趣。向茶农学习采茶技巧，在梯形的茶园里体验采茶的无限乐趣。游客可把自己亲手采摘的新鲜茶叶交给茶农，现场观看炒茶师傅高超的炒茶手艺。也可在师傅的教导下亲自将采摘的茶叶制成干茶，留作纪念。同时，可在云雾茶庄品一品新鲜的云雾春茶，驻足欣赏山水美景，享受神仙般的惬意生活。游客还可以在茶农家品尝地方的特色美食，感受原生态的美味。