俗话说：“无蟹不成秋”，在秋高气爽的日子里品蟹，无疑是人生一大乐事。从9月下旬开始，蟹农纷纷起蟹捕蟹、待价而沽，螃蟹大量上市，销售全面铺开，由于今年中秋、国庆相近，市场交易也随之达到峰值。

　　在水产批发市场，《今日高淳》看到，满眼肥蟹，车水马龙，客商云集，热闹非凡，里里外外被围了个水泄不通。车来车往的马达声，卖蟹买蟹的交易声，以及数以亿计的“八脚将”吹泡的咝咝声，汇成一曲丰收乐章。市场相关负责人介绍，今年放养密度大，小规格蟹多，大规格蟹少，其中尤以3两的母蟹和4两的公蟹最为畅销。虽然比去年上市晚，但从目前行情来看，小规格蟹价格同比上涨15%左右，大规格蟹价格同比上涨70%左右，日交易量也一路攀升，已经突破100万斤。“大好的行情，连从业人员的工资都跟着水涨船高，扎一只蟹由去年的5毛涨到了7毛。”

　　各家蟹行内，扎蟹工人娴熟地将一根稻草在手中横绕一圈、竖绕一圈，一只张牙舞爪的螃蟹便被绑了个动弹不得，称重工人则将不同规格的螃蟹分拣、过秤、打包，大声报着斤两，会计飞快地按着计算器，点钞机“哗哗”响个不停，场景如同打仗一般。“现在是供不应求，不愁卖不掉，只怕收不到。哪里有品质好的螃蟹，我就去收。”经营户夏崇明在市场上收购量大、价格也高，每天上万斤，供应到全国的专卖店和自己开的网店。来自常州的胡老板从事螃蟹销售几十年了，他告诉《今日高淳》，固城湖螃蟹品质好，每年都会来高淳采购。

　　“快、快，把这些打好包的都搬上车。”青松水产联社的门店外，淘宝南京馆工作人员正手脚麻利地将一盒盒螃蟹打包，整齐码放在运送的货车车厢内。原来，负责南京馆运营的南京固城湖电子商务有限公司，结合中秋节，在苏宁易购平台开展了一场抢购螃蟹的促销活动，仅一天就卖出7500只蟹，眼下正是发货高峰。“为了尽快发货，我们每天要来市场上运走2吨多螃蟹。”公司总经理穆书声告诉《今日高淳》，南京馆的螃蟹都是通过物流公司冷链配送，由于最近发货量大，经过与物流沟通，灵活调配运能，加快快件处理速度，避免出现爆仓现象。

　　如今，网购已经从时尚成为一种消费习惯，连螃蟹这样的鲜货也爬上了互联网。今年6月，南京馆早早启动了引流促销活动，通过淘宝、天猫、一号店、亚马逊、苏宁易购、京东商城、工行融E购、凤凰在线等各大平台宣传造势，为螃蟹节预热。眼下的南京馆内，新一轮螃蟹线上营销大战已经拉开序幕。工人们分装螃蟹的手一刻也闲不下来，一盒盒精美的螃蟹礼盒很快在身边码成了小山;客服应接不暇地与顾客交流沟通，键盘噼里啪啦响个不停;物流公司的工作人员填写好一摞摞快递单，马不停蹄地装车起运。《今日高淳》注意到，今年的螃蟹包装盒更加简洁大方，在细节上也更加突出了保鲜的功能。南京馆自营事业部总监郑文介绍，螃蟹首先装在一个隔热的铝箔袋中，然后随冰袋一起放入塑料泡沫盒中，盒外再套上一个铝箔手拎袋，“这样就起到了多层保温隔热作用。”

　　目前，南京馆自营的固城湖旗舰店在天猫、苏宁易购、亚马逊、京东商城等平台上，一天销售额就达到30万元。在南京馆的带动下，固城湖螃蟹网销进入爆发期，仅顺丰速运一天接单就在1万多单，销售额200多万元。对此，穆书声认为，今年螃蟹线上销售应该大大超过这个数字，因为越来越多的养殖户、经营户甚至普通百姓在微信上嗅到了商机，在朋友圈卖起了螃蟹。

　　“零成本、低门槛，即使你人不在高淳也照样能卖家乡的螃蟹。”穆书声说，正是这些优势，促使微信营销成为今年螃蟹销售的一大黑马，“打开朋友圈，就被各种螃蟹销售的图片刷屏，连天天守在蟹塘的蟹农也知道开微店了，可见有多火爆!”穆书声表示，南京馆也将加大微商团队培训，使这种全民创业逐步走向正规化、品牌化、服务化，通过质量管控不断发展行业的正能量。

　　(孔轶 唐胜根 王玉晴)